Quellenhinweis zu: "Rehragout" – Polka oder Schottisch

Melodieüberlieferung: In ganz Oberbayern als langsamer Polka oder Schottisch bekannt. Den Namen bekam die Melodie bei Musikproben im Forsthaus in Unken in den 1950er Jahren, zu denen Forstmeister Georg von Kaufmann (1907-1972) eingeladen hat. Zur Stärkung gab es des öfteren ein Rehragout, mit großen Knödeln zubereitet von Marianne von Kaufmann. Die Musikanten dichteten auf das Trio der bekannten Polkamelodie "Ja was gibts denn heut auf d'Nacht? – Heut gibts a Rehragout!".

TA: Hackbrett-Trio aus dem Leitzachtal mit Begleitung von Gitarre und Kontrabass, VMA 25.05.2006 (TIV 0369).
N: Sph-20 "Hackbrettmusik", VMA 2006, S. 30; Bearbeitung: Sabine Riemer, VMA 2000.
CD "Hackbrett Musik", VMA 2006, Nr. 23.